Les Bons Restos Parisiens : Gabriela
09 Aug 2008 10:34 AM / Filed in: Cuisine
Jeudi dernier, j’étais de sortie avec des collègues et betabug (actuellement en visite à Paris). Nous avons bu quelques verres avant de nous diriger vers Gabriela, un restaurant brésilien suggéré par un de mes collègues.
Dès notre arrivée, j’ai été très agréablement surpris par l’ambiance très chaleureuse de l’endroit et les sourires radieux du personnel. Ca m’a rappelé par certains côtés quelques restaurants populaires du Maroc que j’avais l’habitude de fréquenter lorsque j’étais étudiant. De la bonne musique brésilienne qui sent le soleil et la fraîcheur renforçait ce sentiment de chaleur donné par la décoration. Le volume était idéal pour apprécier la musique sans empêcher la discussion entre convives.
Nous étions assis de telle façon que nous pouvions voir la cuisine, séparée par un petit comptoir du reste de la salle. Y officiaient deux “chefs”, genre force tranquille. L’un deux m’a rappelé je ne sais pour quelle raison John Bull et son excellent show culinaire John Bull’s Reggae Kitchen (à voir d’urgence !). Une petite sonnette au bruit agréable était installée sur le comptoir pour signaler aux serveurs que des plats sont prêts à être servis.
La carte est sympathique et variée : viande blanche, rouge, poissons, porc, crevettes ... Grand fan de poissons, je n’ai pas longtemps hésité pour prendre un bar grillé avec une garniture à base de riz et de manioc. Je n’ai vraiment pas regretté mon choix ! Succulent ! Mes collègues et betabug semblaient aussi très enchantés par leurs plats. En dessert, j’ai pris une préparation à base d’açaï, un petit fruit amazonien qui pousse dans un palmier du nord du Brésil, l’açayer, de bananes et de muesli. C’était très frais et très bon. Ce fruit serait riche en fer et en anti-oxydants, rien de mieux pour joindre l’utile à l’agréable !
En conclusion, j’ai passé une excellente soirée. Je vous recommande donc vivement ce restaurant. Attention, il n’ouvre que le soir en semaine et le week-end, il est ouvert samedi matin mais avec un choix de plats réduits. Si vous êtes sur Paris, vous pouvez même vous faire livrer. Et le site Web du restaurant est une vraie réussite. Inutile de vous dire qu’il est fortement recommandé de réserver.
Gabriela, 3, Rue Milton, 75009 Paris. Téléphone : 01 42 80 28 14.
Dès notre arrivée, j’ai été très agréablement surpris par l’ambiance très chaleureuse de l’endroit et les sourires radieux du personnel. Ca m’a rappelé par certains côtés quelques restaurants populaires du Maroc que j’avais l’habitude de fréquenter lorsque j’étais étudiant. De la bonne musique brésilienne qui sent le soleil et la fraîcheur renforçait ce sentiment de chaleur donné par la décoration. Le volume était idéal pour apprécier la musique sans empêcher la discussion entre convives.
Nous étions assis de telle façon que nous pouvions voir la cuisine, séparée par un petit comptoir du reste de la salle. Y officiaient deux “chefs”, genre force tranquille. L’un deux m’a rappelé je ne sais pour quelle raison John Bull et son excellent show culinaire John Bull’s Reggae Kitchen (à voir d’urgence !). Une petite sonnette au bruit agréable était installée sur le comptoir pour signaler aux serveurs que des plats sont prêts à être servis.
La carte est sympathique et variée : viande blanche, rouge, poissons, porc, crevettes ... Grand fan de poissons, je n’ai pas longtemps hésité pour prendre un bar grillé avec une garniture à base de riz et de manioc. Je n’ai vraiment pas regretté mon choix ! Succulent ! Mes collègues et betabug semblaient aussi très enchantés par leurs plats. En dessert, j’ai pris une préparation à base d’açaï, un petit fruit amazonien qui pousse dans un palmier du nord du Brésil, l’açayer, de bananes et de muesli. C’était très frais et très bon. Ce fruit serait riche en fer et en anti-oxydants, rien de mieux pour joindre l’utile à l’agréable !
En conclusion, j’ai passé une excellente soirée. Je vous recommande donc vivement ce restaurant. Attention, il n’ouvre que le soir en semaine et le week-end, il est ouvert samedi matin mais avec un choix de plats réduits. Si vous êtes sur Paris, vous pouvez même vous faire livrer. Et le site Web du restaurant est une vraie réussite. Inutile de vous dire qu’il est fortement recommandé de réserver.
Gabriela, 3, Rue Milton, 75009 Paris. Téléphone : 01 42 80 28 14.
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